文旦ドレッシング

文旦（ぶんたん）をたくさんいただいたので、今夜はドレッシングを作りました。

【材料】（3人分）

文旦の絞り汁　大さじ2〜3（好みで）

オリーブオイル　大さじ4

しょうゆ　大さじ2

砂糖　大さじ1

【つくりかた】

上の材料をまぜるだけ。

今日は水菜のサラダにかけて食べました。

文旦のさわやかな酸味と香りがとてもよく、美味しかったです。